Alimentación, salud y medio ambiente
GASTRONOMíA
C.C. Javalí Nuevo
De 06-03-2025 a 10-04-2025
Jueves de 18:30 a 20:00 h
El objetivo de este taller es promover entre los participantes los conocimientos básicos y la sensibilización hacia la estrecha interrelación entre alimentación, estilos de consumo/vida, salud y conservación/mejora del medio ambiente.
Clarificaremos dudas y abordaremos los bulos y/o creencias falsas más generalizadas sobre alimentación, cambio climático y efectos sobre la alimentación/cultivos//biodiversidad, importancia de la producción y consumo de km 0, producto ecológicos, las 3 R en el consumo (reducción, reutilización, reciclaje), producción y consumo de carnes y efectos ambientales, consumo de productos procesados, uso de conservantes, dietas milagro, dietas/recetas saludables y sostenibles con el planeta,….
