AMASANDO LA TRADICIÓN: BENIAJÁN CELEBRA EL DÍA INTERNACIONAL DEL PAN
C.C.BENIAJÁN
Beniaján se suma a la celebración del Día Internacional del Pan con “Amasando la tradición”, un programa de actividades que se desarrollará del 14 al 19 de octubre de 2026 y que propone acercarse a la cultura del pan desde diferentes perspectivas: su elaboración artesanal, su historia y su presencia en nuestras tradiciones.
La programación comenzará con varios talleres de elaboración de pan artesano, que tendrán lugar los días 14, 15 y 19 de octubre, a las 17:00 horas, en el obrador de la Panadería La Madrugada. Se trata de una actividad gratuita con inscripción previa. Los talleres de los días 14 y 19 estarán dirigidos a integrantes de las peñas huertanas de la localidad, mientras que el del día 15 estará destinado a jóvenes e incluirá una visita al histórico Horno de Ballester.
El 16 de octubre, a las 19:00 horas, el Centro Cultural de Beniaján acogerá “Historias con sabor a pan”, una charla acompañada de degustación de panes en la que participarán el maestro artesano Javier Moreno, Brian Sánchez y el cronista Gabriel Nicolas. Una oportunidad para conocer historias, saberes y curiosidades vinculadas al pan mientras se disfruta de una selección de productos artesanos. La entrada será libre y gratuita hasta completar aforo.
El programa finalizará el 19 de octubre, a las 12:30 horas, también en el Centro Cultural de Beniaján, con la representación teatral “Un trozo de pan”, de la compañía Les Pinyes. La actividad está concertada con público escolar infantil del CEIP Nuestra Señora de la Fuensanta y el EEI La Naranja.
“Amasando la tradición” propone así varios días para recuperar y compartir conocimientos en torno a uno de los alimentos más antiguos y cotidianos de nuestra cultura, poniendo en valor el trabajo artesanal, la memoria local y la transmisión de nuestras tradiciones.
Para ampliar información sobre las actividades e inscripciones puede contactarse a través del 607 182 098.
